Des menus adaptés à toutes vos envies
Au cœur de notre restaurant de sushi à Niort, nous proposons des formules conçues pour s’adapter à chaque moment de la journée. Que vous veniez pour une pause déjeuner rapide ou pour un dîner plus gourmand, nos menus associent variété, fraîcheur et équilibre. À midi, profitez de formules pensées pour être à la fois pratiques et savoureuses, idéales pour un repas entre collègues ou entre amis. Le soir, laissez-vous tenter par nos menus plus généreux, composés de plateaux variés qui mettent à l’honneur toutes nos spécialités japonaises : sushi, maki, chirashi, sashimi et bien plus encore.
Un début de repas tout en finesse
Parce qu’un bon repas commence toujours par une touche de fraîcheur, notre restaurant de sushis à Niort propose une sélection d’entrées japonaises savoureuses. Découvrez nos salades croquantes, nos soupes traditionnelles ou encore nos spécialités maison qui ouvrent l’appétit tout en douceur. Chaque recette est élaborée avec des ingrédients de qualité, pour un début de repas à la fois léger et raffiné. Ces entrées peuvent être dégustées seules, en formule ou en accompagnement de vos menus, afin de personnaliser votre expérience culinaire selon vos envies.
Au sein de notre restaurant de sushi à Niort, nous proposons une carte variée qui s’adresse aussi bien aux amateurs de cuisine japonaise traditionnelle qu’aux curieux en quête de nouvelles saveurs. Des grands classiques aux créations originales, chaque recette est préparée avec soin pour garantir fraîcheur et authenticité.
Des rouleaux délicatement préparés qui marient riz vinaigré, algue nori et garnitures variées. Nos makis et californiens associent textures et saveurs pour plaire à tous les palais, des plus traditionnels aux plus audacieux.
Les incontournables de la cuisine japonaise : du poisson frais et tranché avec précision, servi sur du riz vinaigré ou en bol. Ces recettes simples et raffinées mettent en valeur toute la richesse des produits bruts.
Nos plateaux signatures, pensés pour le partage ou pour découvrir toute la diversité de notre carte. Chacun de ces assortiments combine plusieurs spécialités pour une expérience gourmande et conviviale.
Des brochettes grillées à la japonaise qui complètent parfaitement un repas de sushis. Tendres et savoureuses, elles apportent une touche chaude et réconfortante à votre dégustation.
Dans notre restaurant, chaque repas se conclut sur une note sucrée. Nos desserts maison et nos célèbres mochis japonais offrent une variété de saveurs qui séduisent aussi bien les gourmands que les curieux.
Légers, fruités ou plus gourmands, ils apportent la touche finale parfaite à votre menu, pour prolonger le plaisir après vos sushis, makis ou yakitori.
Pour accompagner vos plats, nous proposons une sélection de boissons japonaises et classiques, ainsi que des smoothies frais préparés sur place. Ces boissons complètent idéalement vos repas, que vous choisissiez un plateau à partager ou une formule individuelle.
Entre équilibre et gourmandise, elles apportent fraîcheur et originalité à votre expérience.
